Proteína de Poroto Mung

Descripción

Nuestra proteína de Poroto Mung se elabora a partir de Poroto Mung 100% NO MGO. Con nuestra proteína de Poroto Mung tendrás un alto nivel de nutrición y funcionalidad. Contiene una excelente estructura de aminoácidos.

Sus propiedades gelificante, emulsificante, soluble y de alta viscosidad la hacen perfecta para elaborar desde batidos hasta productos con alto contenido de proteína en cualquier linea Plant Based.

Aporta 85 gr de proteína por cada 100 gr de producto y 25,5 gramos por cada porción de 30 gr de producto.

APLICACIONES:

*Suplementos nutricionales
*Alimentación deportiva y saludable
*Hamburguesas y embutidos veganos
*Helados no lácteos
*Panadería y confitería
*Alternativas no láctea