Gluten Vital de Trigo

Gluten Vital de Trigo

$5.490 – $84.817

  • Formatos: Saco 25 kg y Doypack de 500 gr
  • Duración: 24 meses
  • % de proteína: 72.5% – 82%
  • NO GMO
SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Nuestro gluten vital de trigo es el aliado perfecto para la industria de la panadería y productos horneados. Con su excelente capacidad para proporcionar estructura y elasticidad a la masa, garantiza la obtención de productos finales de alta calidad, con una textura esponjosa y una óptima retención de gas. Confíe en nuestro gluten vital de trigo para lograr productos horneados irresistibles y consistentes.

INFORME NUTRICIONAL 

NUTRIENTES

100 GR

1 PORCIÓN (100 GR)
Energía (Kcal)

368

368
Grasas Totales (g)

6.4

6.4
Grasas Saturadas (g)

2.1

2.1
Grasa Monoinsaturada (g)

1.6

1.6
Grasas Poliinsaturada (g)

2.6

2.6
Ácidos Grasos Trans (g)

0.04

0.04
Colesterol (mg)

0

0
Proteína (g)

70.3

70.3
Sodio (mg)

818

818
Carbohidratos (g)

7.6

7.6
Fibra Dietaria Total (g) 

3.3

3.3

Información adicional

Formato

Doypack 500gr, Granel

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